お料理会〈煮込みチキンハンバーグ〉2人分by山本隆子先生

約1年ぶりのブログ更新です。 今日は、オリーブの会のお料理会で山本隆子先生から教わった煮込みハンバーグは、とっても ヘルシーで美味しかったです。その後で、クリスマス会の相談をしました。 いよいよ12月3日(土)のオリーブの会のクリスマス会を皮切りにクリスマスのプログラムが始まります。 忙しさの中でもイエス・キリストの降誕の喜びを心に刻みながらアドベントの時期を過ごしたいものです。 材料                       鶏ミンチ肉 100g  豆腐 60g            たまご 1/2個  たまねぎ 1/2個  サラダ油 大さじ1  塩コショー 少々 ソースの材料  ホールトマト缶 200g  コンソメ 1/2個  白ワイン 50cc  砂糖 小さじ2  ソース 小さじ2  こしょう 少々 作り方   .汽薀静鬚鬟侫薀ぅ僖鵑貌れみじん切りしたたまねぎを炒め冷ましておく。  ◆´,肇潺鵐粗、豆腐、たまご、塩コショーをボウルに入れよくこねる。   2等分にして形を整える。  ぁ.宗璽垢虜猯舛鯑蕕貌れ△鯑れ中火または、弱火でひっくり返したら蓋    をし10分煮込む。 ブロッコリーなど野菜を湯がき加えると彩りもいいでしょう。 チーズなどを載せるとボリュームが出ます。      


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